เคล็ดลับลดความอ้วน วิธีลดความอ้วนโดยการจำกัดแคลอรี่

ตามหลักการแล้ว หากเราต้องการให้น้ำหนักลด 100 กรัมใน 1 วัน เราต้องลดปริมาณแคลอรี่ที่เราได้รับให้ต่ำลงจากที่ร่างกายต้องใช้ในแต่ละวัน 770 กิโลแคลอรี่ เช่น หากคุณมีค่าการใช้พลังงานต่อวันที่ 2,000 กิโลแคลอรี่ หากคุณรับประทานอาหารที่ 1,230 กิโลแคลอรี่ต่อวัน จะสามารถลดน้ำหนักได้วันละ 1 ขีด เป็นต้น
อย่างไรก็ตามเพื่อความปลอดภัยไม่กระทบต่อสุขภาพ ไม่ควรทานน้อยเกินไป นักโภชนาการแนะนำให้เราลดแค่วันละ 500 กิโลแคลอรี่ก็พอแล้ว
คุณสามารถหาค่าพลังงานที่ร่างกายต้องใช้ในแต่ละวันของคุณเอง จากโปรแกรมคำนวณที่เราจัดทำไว้ให้ที่ลิงค์นี้
โปรแกรมคำนวณค่า BMR และ TDEE
สิ่งที่เราต้องทราบในอันดับต่อไปคือ อาหารแต่ละอย่างที่เรากิน ให้พลังงานกี่แคลอรี่ ซึ่งถ้าซื้ออาหารสำเร็จรูปในห้าง หรือเซเว่น ก็สามารถอ่านที่ข้างห่อได้ แต่ถ้าในกรณีอาหารทั่วไป เราก็ต้องใช้การจำเอาเอง เช่น ข้าวสวย (ข้าวขาว) 3 ทัพพี 240 กิโลแคลอรี่ , ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง 1 ถ้วย 320 กิโลแคลอรี่ เป็นต้น ซึ่งเราสามารถดาวน์โหลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารแต่ละชนิดโดยละเอียดได้ที่
ตารางแคลอรี่
แนวทางในการรับประทานอาหารเพื่อจำกัดแคลอรี่
- บริโภคอาหารให้น้อยลงกว่าที่ร่างกายต้องการใช้- ลดอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ไขมัน
- ควรกินอาหารจำพวกพืช ผัก ผลไม้ที่ไม่หวานจัด ซึ่งให้ใยอาหารช่วยในการขับถ่าย
- เลือกอาหารที่ให้พลังงานต่ำ
- ควรบริโภคอาหาร ช้าๆ หรือพยายามยืดเวลารับประทานให้นาน จะช่วยให้กินน้อยแต่อิ่ม
- ของมัน ของหวาน เบเกอร์ลี่ ควรงดเด็ดขาดในช่วงลดน้ำหนัก
- ประกอบอาหารด้วยการ ผัด ต้ม นึ่ง ปิ้ง ย่าง อบ งดการทอด ผัดน้ำมัน
- ถ้าวันใดจะไปงานเลี้ยงนอกบ้าน ต้องลดการรับประทานอาหารมื้ออื่นให้น้อยลง