รายการที่อัพเดต
เคล็ดลับลดความอ้วน ลดน้ำหนักแบบอดอาหารดีหรือไม่
กรมอนามัย แนะนำว่า การลดน้ำหนักที่เหมาะสมนั้น ปริมาณอาหารใน 1 วัน สำหรับผู้หญิงควรได้รับพลังงานไม่น้อยกว่า 1,200 กิโลแคลอรี และผู้ชายไม่น้อยกว่า 1,600 กิโลแคลอรี จะสามารถลดน้ำหนักลงอย่างต่อเนื่องสัปดาห์ละครึ่งกิโลกรัม หรือพูดอีกอย่างหนึ่งคือ ให้ลดพลังงานที่ได้จากอาหารวันละ 500 กิโลแคลอรี (จากค่าความต้องการพลังงานต่อวัน หรือ BMI) จะทำให้น้ำหนักลดลงสัปดาห์ละครึ่งกิโลกรัม ซึ่งไม่ได้ลดทีละมากๆ เพราะการลดทีละน้อย ๆ และลดอย่างต่อเนื่องจะเป็นผลดีในเรื่องการคงสภาพร่างกาย ทั้งอัตราการเผาผลาญพลังงาน สมรรถภาพทางกาย รวมไปถึงประสิทธิภาพการทำงานของร่างกาย
การใช้ยาลดน้ำหนักหรือการอดอาหารเป็นแนวทางที่ไม่ถูกต้อง เพราะถึงแม้จะทำให้น้ำหนักลดลงเร็ว แต่น้ำหนักตัวที่ลดลงทุก ๆ 4 กิโลกรัม จะเป็นการสูญเสียมวลไขมัน 3 กิโลกรัม และมวลกล้ามเนื้อ 1 กิโลกรัม เมื่อเลิกควบคุมน้ำหนักแล้ว น้ำหนักจะดีดกลับมาเท่าเดิมอีกครั้ง แต่การเพิ่มครั้งนี้จะเป็นการเพิ่มของมวลไขมันล้วน ๆ ทำให้การลดน้ำหนักครั้งต่อไปยากขึ้นอีกเรื่อยๆ
ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักนั้นควรเป็นการออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30-60 นาที สัปดาห์ละ 5 วัน ควบคู่กับการควบคุมอาหาร เพื่อให้กล้ามเนื้อคงอยู่และรักษาอัตราการเผาผลาญพลังงานให้คงที่และดีต่อสุขภาพ
สูตรลดน้ำหนักที่ทำได้ง่าย และปลอดภัย คือการบริโภคอาหารตามหลัก food plate model หรือ เมนู 2-1-1 (ผักครึ่งหนึ่ง อย่างอื่นครึ่งหนึ่ง) คือ
- 2 ส่วน หรือ ครึ่งหนึ่งเป็น "ผัก" ทั้งผักสด ผักสุก ปรุงได้ตามใจ แต่ต้องคำนึงถึงน้ำมันและน้ำตาล
- 1 ส่วน เป็นกลุ่มข้าวแป้ง สามารถกินได้ 2 ทัพพีต่อมื้อ หรือขนมปัง 2 แผ่น ถ้าหากกินอย่างอื่น เช่น ธัญพืชต่างๆ รวมทั้งนมและโยเกิร์ต ควรลดปริมาณข้าวในมื้อนั้นๆ ลง
- 1 ส่วนสุดท้ายเป็นเนื้อสัตว์ ต้องเลือกที่ชนิดไม่ติดหนัง ไม่ติดมัน ปรุงด้วยการต้ม นึ่ง ย่าง เพื่อลดพลังงานจากน้ำมัน
นอกจากนี้เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนเพียงพอต้องมีผลไม้อีก 1 จานเล็กร่วมด้วยทุกมื้อ และใน 1 วันควรดื่มนมพร่องมันเนยอีก 1 แก้ว ดื่มน้ำเปล่าวันละ 6-8 แก้ว
แจ๋วแว๋ว
สรุปการลดน้ำหนักแบบอดอาหาร หรือทานน้อยเกินไป จะทำให้กล้ามเนื้อหาย ไขมันเพิ่ม เสี่ยงโยโย่เอฟเฟกต์ จึงไม่ควรเลือกใช้วิธีนี้เป็นอย่างยิ่ง อย่าใจร้อนกันนักเลย
เนื้อหาทั้งหมดในโลกหุ่น สร้างสรรค์ หรือ เรียบเรียงโดยโลกหุ่น เปิดให้ทุกท่าน ได้รับชม เพื่อความรู้ และความบันเทิง เป็นวิทยาทาน หากท่านชื่นชอบ โปรดช่วยกัน แชร์ บอกต่อ หรือลิงค์มา แต่กรุณาอย่าคัดลอกเนื้อหา ส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้ก่อนรับอนุญาต