รายการที่อัพเดต
เคล็ดลับลดความอ้วน อาหารที่เหมาะต่อการลดน้ำหนัก พลังงานต่ำ แต่อิ่มท้องนาน
ถามว่าเราจะเลือกอาหารอะไรมากิน จึงจะเหมาะต่อการลดความอ้วน ก็ต้องตอบว่าให้เลือกที่แคลอรี่ต่ำ แต่อิ่มนาน ไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ มีเส้นใยอาหารสูง เป็นหลัก
จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยซิดนี่ย์ ประเทศออสเตรเลียพบว่า อาหารที่ทำให้อิ่มได้นาน คืออาหารในกลุ่มโปรตีน เช่น ไข่ ถั่ว หรือเนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อปลา ตามมาด้วยอาหารในกลุ่มแป้งไม่ขัดขาว ซึ่งมีเส้นใยอาหารอยู่มาก เช่น ข้าวโอ๊ต พาสต้าโฮลวีท ขนมปังโฮลวีท
ปลา
ปลา เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่อุดมด้วยโปรตีน ปลาส่วนใหญ่มีไขมันน้อยกว่าเนื้อวัว หมู เป็ด หรือไก่ และให้ปริมาณโปรตีนมากกว่าในปริมาณเท่ากันบร็อกโคลี
บร็อกโคลีเป็นผักที่จัดอยู่ในกลุ่มผักที่มีไฟเบอร์สูงสุด บร็อกโคลีจำนวน 1 ถ้วย จะให้ไฟเบอร์ที่ช่วยให้เราอิ่มได้ถึง 6 กรัม ขณะที่ให้แคลอรีเพียง 50 แคลอรีซุปผัก
เป็นอาหารที่ให้แคลอรีต่ำและมีน้ำในปริมาณมาก จึงให้ความรู้สึกอิ่มท้องอย่างเต็มที่ การเริ่มมื้ออาหารด้วยซุป 1 ถ้วยหรือ 1 ชามเล็กจะทำให้เรารับประทานอาหารจานหลักในปริมาณที่ลดลงอีกด้วยเต้าหู้
เป็นอาหารที่ทานแล้วอยู่ท้องได้นาน มีแคลเซียมเสริมสร้างกระดูกและฟัน อีกทั้งยังมีสารเลซิทิน ที่ช่วยลดไขมันและเสริมการทำงานของระบบประสาทที่เกี่ยวกับความจำ นอกจากนี้เต้าหู้ยังให้โปรตีนได้พอ ๆ กับเนื้อสัตว์ แต่ไขมันในเต้าหู้เป็นไขมันที่ดีกว่า เต้าหู้จึงสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์ได้กล้วยหอม
กล้วยหอม มีไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า "สารต้านแป้ง" มีคุณสมบัติทำให้ร่างกายย่อยอาหารช้าลง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ กล้วยที่มีลักษณะกึ่งสุกกึ่งดิบจะเหมาะสำหรับเป็นอาหารลดความอ้วนได้ดีกว่ากล้วยที่สุกเต็มที่เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ล
แคลอรี่ต่ำที่เบาท้อง สามารถช่วยชะลอระบบย่อยอาหารให้ทำงานช้าลง จะทำให้ความอยากอาหารลดลงได้ไข่
โปรตีนในไข่จะช่วยให้แป้งและน้ำตาลถูกย่อยและดูดซึมอย่างช้า ๆ ร่างกายจะค่อย ๆ ย่อยเป็นพลังงาน และทยอยใช้พลังงานจนไม่เหลือไขมันสะสมข้าวโอ๊ต
เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะมีไขมันต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน เกลือแร่และสารแอนตี้ออกซิแดนท์ โดยเฉพาะเส้นใยละลายน้ำเบต้ากลูแคน ช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยป้องกันหรือรักษาอาหารท้องผูก ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ใยอาหารในข้าวโอ๊ตจะดูดซึมน้ำไว้ในปริมาณมาก ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นไปอย่างช้าๆ ส่งผลให้รู้สึกอิ่มได้นาน ไม่หิวง่าย
แจ๋วแว๋ว
แค่เรารู้จักเลือกอาหารให้ถูกวิธี ก็จะทำให้เราอิ่มท้อง และยังลดน้ำหนักได้ด้วย โดยที่ไม่จำเป็นต้องอดอาหารให้เป็นผลเสียต่อร่างกาย
เนื้อหาทั้งหมดในโลกหุ่น สร้างสรรค์ หรือ เรียบเรียงโดยโลกหุ่น เปิดให้ทุกท่าน ได้รับชม เพื่อความรู้ และความบันเทิง เป็นวิทยาทาน หากท่านชื่นชอบ โปรดช่วยกัน แชร์ บอกต่อ หรือลิงค์มา แต่กรุณาอย่าคัดลอกเนื้อหา ส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้ก่อนรับอนุญาต