รายการที่อัพเดต

นิทานปัญญายุทธ
เคล็ดลับน่ารู้
เชื่อผม
Shadow Film Studio
Gag Animation
ข่าวลวงโลก
ศิลปะการป้องกันตัว
เคล็ดลับลดความอ้วน
วารีบำบัด
ได้เวลาโลกหุ่น
คุณรู้หรือไม่
ตีความคำคม
โลกหุ่นตูน
สอนพับกระดาษ
เคล็ดลับความรวย
คดีปริศนานักสืบ
อ่านใจคนจากท่าทาง
ประวัติบุคคลสำคัญ
อาหารเจ
โฆษณาโบราณ
สารพัดช่าง
ขำขันโลกหุ่น
ทฤษฎีดนตรีเบื้องต้น
รอบรู้เรื่องรถ
สอนกีตาร์เบื้องต้น
โลกอลวน
ธรรมะ
สัตว์เจ้าปัญหา
วาไรตี้โลกหุ่น
นิทานโลกหุ่น
ดูทั้งหมด

  ติดตามเราต่อ

Twitter LOKEHOON
Twitter

คุณรู้หรือไม่ ตอน น้ำตาลเทียมมีผลเสียหรือไม่

คุณรู้หรือไม่ น้ำตาลเทียมมีผลเสียหรือไม่

# โพสเมื่อ 16 ก.ย. 2557 เข้าชม 3122 (2 ต่อวัน) ตอบ 0 ถูกใจ ถูกใจ 20 ® ตอบได้ทุกคน
หลายคนที่ติดรสหวาน แต่ก็กลัวอ้วน เลยหันมารับประทานน้ำตาลเทียม เพื่อหวังจะได้รับพลังงานส่วนเกินน้อยลง แต่การรับประทานแบบนี้บ่อยๆจะมีผลเสียหรือไม่
คุณรู้หรือไม่ - น้ำตาลเทียมมีผลเสียหรือไม่-1

งานวิจัยฉบับใหม่ของเยลพบว่า การรับประทานผลิตภัณฑ์รสหวานที่ให้พลังงานต่ำ (หรือน้ำตาลเทียม) จะไปกระตุ้นให้สมองต้องการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงขึ้นในภายหลัง

จากงานวิจัยโดยใช้หนูทดลอง สังเกตได้ว่า สารเคมีที่จะหลั่งออกมาเมื่อเกิดความรู้สึกพึงพอใจ ที่มีหน้าที่ควบคุมระดับสารโดปามีน จะเพิ่มสูงขึ้นเมื่อได้รับน้ำตาลที่อยู่ในรูปที่สามารถเผาผลาญและเป็นพลังงานแก่ร่างกายได้

ในการวิจัยครั้งนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดสอบทางพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับสารให้ความหวานและน้ำตาล และวัดปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นในวงจรของสมอง พบว่าเมื่อเราให้สสาร (น้ำตาลเทียม) ที่ไปรบกวนขั้นตอนสำคัญยิ่งในกระบวนการ ‘เปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงาน’ สัตว์ทดลองจะรู้สึกสนใจบริโภคสารให้ความหวาน ในเวลาเดียวกันระดับของโดปามีนในสมองก็ลดลงไปมากเช่นกัน นักวิจัยชี้ว่า การรับประทานสารให้ความหวานที่ให้พลังงาน 0 กิโลแคลอรี จะไปเปลี่ยนแปลงศูนย์ความสุขในสมอง และทำให้ร่างกายแสดงปฏิกิริยาตอบสนองรสหวานแบบเบื่อหน่าย ส่งผลให้หนูทดลองหันมากินอาหารที่ให้พลังงานสูงขึ้นในภายหลัง

สรุป

เมื่อเรารับประทานน้ำตาลเทียมเข้าไป สมองเหมือนโดนหลอกว่าจะมีพลังงานจากความหวาน แต่เมื่อไม่มีสมองจึงอยากหาพลังงานจากแหล่งอื่นมาทดแทน จึงทำให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้นได้
จดไว้ : ถึงแม้ผลเสียของน้ำตาลเทียมจะไม่ร้ายแรงชัดเจน แต่เราก็ควรจะกินให้น้อยจะดีที่สุด เพราะน้ำตาลเทียมมีส่วนทำให้เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจ

ศาสตราจารย์อัลเบิร์ต


วิธีรักษาสุขภาพเราได้ดีที่สุดคือให้ลดการกินน้ำตาลให้น้อย พยายามฝึกลิ้นให้อย่าติดรสหวาน หมั่นดื่มน้ำเปล่า และถ้าอยากกินของหวานจนทนไม่ได้ ก็ลองเปลี่ยนไปดื่มน้ำผลไม้ที่มีกากใยสูง และไม่ผ่านกระบวนการสังเคราะห์แทน
อ้างอิง http://www.manager.co.th/around/viewnews.aspx?NewsID=9560000121523
อ่านจบแล้ว ถ้าเป็นประโยชน์ โปรดกดถูกใจ

รายการคุณรู้หรือไม่

สาระ ความรู้ เรื่องราวน่ารู้ ที่เป็นประโยชน์ ที่คุณอาจเคยสงสัย และอยากได้คำตอบ

ศาสตราจารย์อัลเบิร์ต

ศาสตราจารย์สติเฟื่อง ผู้รอบรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เขาคร่ำเคร่งอยู่กับการศึกษา และทดลองอยู่เกือบตลอดเวลา แต่ยามว่างเขาชอบฟังดนตรี และเล่นไวโอลิน คติประจำตัว จิตนาการ สำคัญกว่าความรู้
เนื้อหาทั้งหมดในโลกหุ่น สร้างสรรค์ หรือ เรียบเรียงโดยโลกหุ่น เปิดให้ทุกท่าน ได้รับชม เพื่อความรู้ และความบันเทิง เป็นวิทยาทาน หากท่านชื่นชอบ โปรดช่วยกัน แชร์ บอกต่อ หรือลิงค์มา แต่กรุณาอย่าคัดลอกเนื้อหา ส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้ก่อนรับอนุญาต

รายการทั้งหมดใน โลกหุ่น

นิทานปัญญายุทธเคล็ดลับน่ารู้เชื่อผมShadow Film StudioGag Animationข่าวลวงโลกศิลปะการป้องกันตัวเคล็ดลับลดความอ้วนวารีบำบัดได้เวลาโลกหุ่นคุณรู้หรือไม่ตีความคำคมโลกหุ่นตูนสอนพับกระดาษเคล็ดลับความรวยคดีปริศนานักสืบอ่านใจคนจากท่าทางประวัติบุคคลสำคัญอาหารเจโฆษณาโบราณสารพัดช่างขำขันโลกหุ่นทฤษฎีดนตรีเบื้องต้นรอบรู้เรื่องรถสอนกีตาร์เบื้องต้นโลกอลวนธรรมะนิทานโลกหุ่นสัตว์เจ้าปัญหาวาไรตี้โลกหุ่นเพลินเพลง