รายการที่อัพเดต

นิทานปัญญายุทธ
เคล็ดลับน่ารู้
เชื่อผม
Shadow Film Studio
Gag Animation
ข่าวลวงโลก
ศิลปะการป้องกันตัว
เคล็ดลับลดความอ้วน
วารีบำบัด
ได้เวลาโลกหุ่น
คุณรู้หรือไม่
ตีความคำคม
โลกหุ่นตูน
สอนพับกระดาษ
เคล็ดลับความรวย
คดีปริศนานักสืบ
อ่านใจคนจากท่าทาง
ประวัติบุคคลสำคัญ
อาหารเจ
โฆษณาโบราณ
สารพัดช่าง
ขำขันโลกหุ่น
ทฤษฎีดนตรีเบื้องต้น
รอบรู้เรื่องรถ
สอนกีตาร์เบื้องต้น
โลกอลวน
ธรรมะ
สัตว์เจ้าปัญหา
วาไรตี้โลกหุ่น
นิทานโลกหุ่น
ดูทั้งหมด

  ติดตามเราต่อ

Twitter LOKEHOON
Twitter

อาหารเจ ตอน ข้าวห่อสาหร่ายเจ (ซูชิเจ)

อาหารเจ ข้าวห่อสาหร่ายเจ (ซูชิเจ)

# โพสเมื่อ 5 ก.ค. 2557 เข้าชม 5687 (4 ต่อวัน) ตอบ 0 ถูกใจ ถูกใจ 39 ® ตอบได้ทุกคน
เมนูของกินทานง่าย สไตล์ญี่ปุ่น ข้าวห่อสาหร่าย หรือ ซูชิ วันนี้เราจะทำเมนูสุขภาพ ข้าวกล้องห่อสาหร่าย ซึ่งเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำง่าย แต่อร่อย เหมาะสำหรับ คนที่ไม่คุ้ยเคยกับการกินเจ หรือเด็กๆ กินเมนูนี้บอกอร่อยทุกคน
อาหารเจ - ข้าวห่อสาหร่ายเจ (ซูชิเจ)-1

ส่วนประกอบ

เห็ดหอม (แช่น้ำทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง)
ฟองเต้าหู้ (แช่น้ำทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง)
ผักกวางตุ้ง
น้ำส้มญี่ปุ่น
แครอท (ปอกเปลือก)
งาดำคั่ว
เกลือ
แตงญี่ปุ่น
น้ำตาล
สาหร่ายแผ่น
ข้าวกล้องสวยหุงสุก (ข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวหอมมะลิใหม่ผสมข้าวเหนียวเล็กๆน้อย)

วิธีทำ

1. ต้มแครอท ผักกวางตุ้ง เห็ดหอม และฟองเต้าหู้ ใช้น้ำนิดหน่อยต้มให้สุก ใส่เกลือใส่น้ำตาลให้พอมีรสหวาน(หน้าตัดทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส)
2. หั่น แครอท , ฟองเต้าหู้ , ผักกวางตุ้ง ตามยาว เห็ดหอมหั่นเป็นเส้นยาวๆ แล้ว ผึ่งไว้ให้แห้ง
3. แตงญี่ปุ่นหั่นเป็นเส้นหนาพอควรตามยาว ไส้แตงกวาไม่ใช้ให้ทิ้งไป
4. ทำน้ำสำหรับผสมข้าวสวย มีน้ำส้ม เกลือ น้ำตาล ชิมพอให้มีรสเปรี้ยวนำ
5. คลุกน้ำที่ผสมแล้ว (จากข้อ. 4) กับข้าวที่หุงสุกแล้ว ผึ่งให้แห้ง
6. เอาด้านเกลี้ยงของแผ่นสาหร่ายวางลง เอาด้านขรุขระขึ้น วางข้าวที่เตรียมไว้อย่าให้ชิดริมแผ่นสาหร่ายมากนัก เพราะเวลาห่อจะล้นออกมานอกแผ่นสาหร่ายและกดให้แน่น
7.วางเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ มีแครอท , ผักกวางตุ้ง , ฟองเต้าหู้ , เห็ดหอม , แตงญี่ปุ่น และ งาดำ (โรยบางๆ) ม้วนสาหร่ายห่อให้แน่นเช่นกัน
8. การหั่น เตรียมผ้าชุบน้ำไว้เช็ดมีดเป็นระยะ เพื่อให้มีดลื่นเวลาหั่น หั่นแบ่งเป็นสองท่อนไปเรื่อยๆจนได้ประมาณ 8 ชิ้น เป็นอันเสร็จ
9. ทานกับซีอิ้วญี่ปุ่น และ วาซาบิ

เฉินกุ้ยเซียง


เมนูนี้กินง่าย เด็กๆชอบมาก หากกินบ่อยๆ สามารถปรับเปลี่ยนใส้ตามที่เราชอบได้ตามต้องการ กินเจก็อร่อยได้นะคะ
อาหารเจ เป็นอาหารที่ไม่เบียดเบียนสัตว์ กินแล้ว ได้อิ่มท้อง และอิ่มใจด้วย การกินอาหารเจเราสามารถกินได้ทุกวัน อาจจะไม่ต้องกินทุกมื้อ และไม่จำเป็นต้องกินเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจก็ได้ ลองหันมากินอาหารเจแล้วจะรู้ว่า เมื่อเรากินเป็นประจำ อาหารเจก็อร่อย แถมได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย
อ่านจบแล้ว ถ้าเป็นประโยชน์ โปรดกดถูกใจ

กลุ่มเรื่อง

#สาหร่าย #ซูชิ

รายการอาหารเจ

เรียนรู้การทำอาหารเจ ทำเองได้ อร่อยได้ โดยไม่มีเนื้อสัตว์ เพื่อสุขภาพจิต และสุขภาพใจ ที่ดี แล้วคุณจะพบว่าการกินเจไม่ใช่เรื่องยาก และอร่อยด้วย เพียงเรารู้จักสรรหาเมนูใหม่ๆ มาทำกิน เพื่อเปลี่ยนรสชาติ ให้ไม่จำเจ

เฉินกุ้ยเซียง

นักพรตปริศนา ก้องฟ้าเขาดิน ผู้หยัดยืนด้วยคุณธรรม เหนือสังคมที่สับสนวุ่นวาย คติประจำตัว จงอย่าอวด อำนาจ บารมี ขอให้มีความดีอยู่ที่ใจ แล้วเผื่อแผ่ไปยังสรรพสัตว์ทั้งปวง
เนื้อหาทั้งหมดในโลกหุ่น สร้างสรรค์ หรือ เรียบเรียงโดยโลกหุ่น เปิดให้ทุกท่าน ได้รับชม เพื่อความรู้ และความบันเทิง เป็นวิทยาทาน หากท่านชื่นชอบ โปรดช่วยกัน แชร์ บอกต่อ หรือลิงค์มา แต่กรุณาอย่าคัดลอกเนื้อหา ส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้ก่อนรับอนุญาต

รายการทั้งหมดใน โลกหุ่น

นิทานปัญญายุทธเคล็ดลับน่ารู้เชื่อผมShadow Film StudioGag Animationข่าวลวงโลกศิลปะการป้องกันตัวเคล็ดลับลดความอ้วนวารีบำบัดได้เวลาโลกหุ่นคุณรู้หรือไม่ตีความคำคมโลกหุ่นตูนสอนพับกระดาษเคล็ดลับความรวยคดีปริศนานักสืบอ่านใจคนจากท่าทางประวัติบุคคลสำคัญอาหารเจโฆษณาโบราณสารพัดช่างขำขันโลกหุ่นทฤษฎีดนตรีเบื้องต้นรอบรู้เรื่องรถสอนกีตาร์เบื้องต้นโลกอลวนธรรมะนิทานโลกหุ่นสัตว์เจ้าปัญหาวาไรตี้โลกหุ่นเพลินเพลง